ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
cosecha temprana
AOVE premium de primeros días de cosecha, procedente de aceitunas en óptima fase de maduración. De color intenso, frutado intenso en nariz con aromas de la aceituna temprana. Perfecto equilibrio entre amargor, picor y frutado, con valoración armoniosa y agradable.
Puente Sierra ecológico
PUENTE SIERRA
Aceite de oliva virgen extra multivarietal procedente de 4 variedades autóctonas de jaén, de lazona de la sierra, picual (85%), cornezuelo (10%), manzanilla de jaén (3%) y lechín de jaén (2%)
Color verde esmeralda. Aroma a verde hierba, ortiga, planta tomatera, cáscara de plátano, almendra verde y tallo de alcachofa.
Amargo y picante medio con un frutado muy intenso en equilibrio. Ligera astringencia y regusto a aromáticas que le confieren un frescor final muy agradable.
Fuente Peña
Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, frutado verde de aceituna fresca y aromático.
Color verde amarillento.
Aroma a verde hierba, ortiga, tomate verde, cáscara de plátano, tomate verde, almendra verde y manzana verde.
Amargo bajo, picante medio y frutado intenso en equilibrio. Presenta una astringencia leve y persistencia agradable.
