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Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestro Oro Líquido
¡ Mucho Cuidado ! ¿Seguro que estás comprando Aceite de Oliva Virgen Extra?
Hoy nos despertábamos con una nueva mala noticia para nuestro sector, … se detectan 9 marcas de Aceite de Oliva Virgen Extra que se comercializaban sin registro sanitario y por lo tanto sin ningún control oficial. Estos aceites se vendían con un precio entorno a...
¿Filtrado o sin Filtrar? Video
Hoy abordamos el tema del aceite sin filtrar, ya que parece que está cuajando una falsa leyenda entre los consumidores que empiezan a pensar que un aceite de oliva virgen extra sin filtrar es, por definición, mejor que un aceite de oliva virgen extra filtrado. Con...
Plan de Formación para socios de la cooperativa
En la cooperativa ciudad de jaén estamos convencidos de que la formación es un valor indispensable y fundamental que permite a nuestros socios afrontar los procesos de cambio, constituyendo un elemento esencial para la mejorar la competitividad y productividad de...
Ranking Aceites de Oliva
Ante la grave situación de crisis en el suministro de aceites de uso domestico, sobretodo del aceite de girasol y otras semillas, creemos que es importante hacer un pequeño inciso para aclarar los conocimientos que tenemos sobre ellos. En primer lugar, destacar que...
Presentación Aoves Cosecha Temprana cosecha 21/22
“PRESENTACIÓN AOVES COSECHA TEMPRAÑA SOC.COOP. AND. CIUDAD DE JAÉN” El pasado día 3 de noviembre en el patio de abluciones de la Iglesia de la Magdalena, la Soc.Coop.And. Ciudad de Jaén, única entidad oleícola de la capital, con una larga tradición olivarera y un...
2º Premio AMECO mejor Almazara 2021
LA COOPERATIVA CIUDAD DE JAÉN ACCÉSIT ESPECIAL (2º PREMIO) AEMO A LA MERJOR ALMAZARA 2021 cuyo aceite de oliva virgen extra se comercializa bajo la marca PUENTE SIERRA, de Jaén capital, municipio de AEMO. El jurado ha valorado la alta funcionalidad de unas...
El AOVE comprometido con el cuidado del planeta
Hoy 5 de junio celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente, este año con el lema «Reimagina, recrea, restaura». En 1972 la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró esta fecha haciéndola coincidir con la Conferencia de Estocolmo sobre el...
¿Son todos los aceites de oliva iguales? ¿Sabrías identificar un aceite de oliva que merezca ser calificado como oro líquido?
El Aceite de Oliva es el líquido extraído de las aceitunas, fruto de los olivos, la grasa vegetal comestible más saludable y la única que se puede consumir como zumo de aceituna. La clasificación de mayor a menor categoría de los aceites según su calidad es: Aceite...
¿ AOVE Filtrado o sin Filtrar ?
¿Cuál es mejor aceite, el filtrado o el sin filtrar? Hoy abordamos el tema del aceite sin filtrar, ya que parece que está cuajando una falsa leyenda entre los consumidores que empiezan a pensar que un aceite de oliva virgen extra sin filtrar es, por...
Aceite de Oliva: como conservar todas sus propiedades
El aceite de oliva es conocido como Oro líquido. Es necesario conservarlo correctamente para que con el tiempo no pierda ninguna las innumerables propiedades saludables que posee, además de su excelente aroma y sabor. El aceite de oliva virgen extra es un alimento...
